吃货小Boy: 知足常乐带来的快乐 - 幸福煮意 Happyology Café

快乐是什么？快乐的定义对于每个人来说都不一样，有的人认为，钱多就是快乐!有的人认为有新的名牌包包…买新车?家庭乐…等等…对小BOY来说，幸福的定义很简单，有好吃的，蛋糕…巧克力…还是妈妈煮的晚餐，就很满足、快乐。

据老板说，幸福煮意 Happyology Café的餐厅感念起源于住家餐。老板小时候有着母亲无微不至的照顾，每一餐即使吃得简单，但都是母亲用心烹饪的爱心餐，让老板感受到简单的满足。长大以后，老板立志当个煮厨，希望透过食物把快乐、幸福与满足带给食客。所以，老板喜欢时不时赠送一些小甜品给老顾客，请小朋友吃ice-cream，一个简单的小举动，就能让顾客眉开眼笑，感受快乐。知足长乐的人最容易快乐，小BOY AGREED 这种说法,Like给一个！

快乐的 TEORY是什么？那幸福的FORMULA又是什么？

第一次去幸福煮意 Happyology Café，是与同事的LUNCH TIME。进CAFÉ的第一印象，就是老板应该也是个跟我差不多的人。为什么？墙上贴的，都是与快乐有关的 TEORY,幸福的FORMULA…小BOY觉得,用美味食物把快乐带给顾客的人，应该会是个有心的人。就好像身边的同事，当你塞车到公司还没吃早餐，还是赶工错过LUNCH TIME,即使同事送上的是个简单的GARDENIA面包，还是她自做的SANDWISH,你也会觉得很好吃，心里满满的满足与感动。

美食篇

在香港长大的老板，在烹饪反面比较有自己坚持的一套，烹饪的手法与味道也比较偏向当地的口味。老板对自己的那份坚持，也不是没有道理，因此我们才有机会吃到“香港味”的美食。食物方面口味也比较偏向清淡，少糖少油少味精，对家庭聚会还是做OFFICE 工的我们来说，其实很适合。因为吃饱就坐在电脑前，其实吃得清淡点，肚子会比较舒服，人也比较健康。