据老板说,幸福煮意 Happyology Café的餐厅感念起源于住家餐。老板小时候有着母亲无微不至的照顾,每一餐即使吃得简单,但都是母亲用心烹饪的爱心餐,让老板感受到简单的满足。长大以后,老板立志当个煮厨,希望透过食物把快乐、幸福与满足带给食客。所以,老板喜欢时不时赠送一些小甜品给老顾客,请小朋友吃ice-cream,一个简单的小举动,就能让顾客眉开眼笑,感受快乐。知足长乐的人最容易快乐,小BOY AGREED 这种说法,Like给一个 !
快乐的 TEORY是什么?那幸福的FORMULA又是什么?
第一次去幸福煮意 Happyology Café,是与同事的LUNCH TIME。进CAFÉ的第一印象,就是老板应该也是个跟我差不多的人。为什么?墙上贴的,都是与快乐有关的 TEORY,幸福的FORMULA…小BOY觉得,用美味食物把快乐带给顾客的人,应该会是个有心的人。就好像身边的同事,当你塞车到公司还没吃早餐,还是赶工错过LUNCH TIME,即使同事送上的是个简单的GARDENIA面包,还是她自做的SANDWISH,你也会觉得很好吃,心里满满的满足与感动。
美食篇
在香港长大的老板,在烹饪反面比较有自己坚持的一套,烹饪的手法与味道也比较偏向当地的口味。老板对自己的那份坚持,也不是没有道理,因此我们才有机会吃到“香港味”的美食。食物方面口味也比较偏向清淡,少糖少油少味精,对家庭聚会还是做OFFICE 工的我们来说,其实很适合。因为吃饱就坐在电脑前,其实吃得清淡点,肚子会比较舒服,人也比较健康。
奶香味浓厚的丝袜奶茶,不错下(^.^)
丝袜奶茶(Hot)
格仔饼鸡扒,够创意吧!
Cheese Bacon Egg Pasta :)
鸡蛋仔外脆内软,配上巧克力很香很好吃!
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61-G-1-2, Jalan Mahkota Residence 1, Bandar Mahkota Cheras
Cheras,
Selangor 43200
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Thu-Sun:
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